طريقة عمل سلطة الفتوش
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل سلطة الفتوش
المقادير
المقادير تكفي 4الى 6 اشخاص
1- نصف رغيف خبز محمص او مقلي
2- 8 اوراق خس اخضر
3- 3حبات بندورة
4- 3حبات خيار
5- 3حبات فجل
6- 4 اعواد بصل اخضر
7- 1/4 كوب بصل
8- 1/2 كوب عصير ليمون
9- 2فص ثوم مهروس
10- 1/2 ملعقة صغيرة نعناع يابس
11- 2 ملعقة طعام خل
12- 1/2 كوب زيت زيتون
13- ملعقة طعام نعناع اخضر
14- كوب بقدونس
15- حبة فليفلة خضرة
16- 1/2ملعقة صغيرة سماك
17- ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة )
ملاحظة : تفرم جميع الخضروات فرماً خشن
طريقة التحضير :
قطعي الخبز قطعاً صغيرة واتركيه جانباً
اغسلي النعناع والبقدونس وصفيهم جيداً
اخلطي الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع اليابس وعصير الليمون والسماق
في وعاء صغير حتى يتجانس الخليط ثم ضعيه جانباً
اخلطي الخضروات المفرومة في وعاء كبير
واضيفي اليها الخبز المحمص او المقلي
اخلطي الثوم والخل خلطاً جيداً واضيفيه الى خليط الخضروات واخلطيه جيداً
وقدمي طبق الفتوش وبالعافية
المقادير تكفي 4الى 6 اشخاص
1- نصف رغيف خبز محمص او مقلي
2- 8 اوراق خس اخضر
3- 3حبات بندورة
4- 3حبات خيار
5- 3حبات فجل
6- 4 اعواد بصل اخضر
7- 1/4 كوب بصل
8- 1/2 كوب عصير ليمون
9- 2فص ثوم مهروس
10- 1/2 ملعقة صغيرة نعناع يابس
11- 2 ملعقة طعام خل
12- 1/2 كوب زيت زيتون
13- ملعقة طعام نعناع اخضر
14- كوب بقدونس
15- حبة فليفلة خضرة
16- 1/2ملعقة صغيرة سماك
17- ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة )
ملاحظة : تفرم جميع الخضروات فرماً خشن
طريقة التحضير :
قطعي الخبز قطعاً صغيرة واتركيه جانباً
اغسلي النعناع والبقدونس وصفيهم جيداً
اخلطي الثوم مع الملح والزيت والخل والنعناع اليابس وعصير الليمون والسماق
في وعاء صغير حتى يتجانس الخليط ثم ضعيه جانباً
اخلطي الخضروات المفرومة في وعاء كبير
واضيفي اليها الخبز المحمص او المقلي
اخلطي الثوم والخل خلطاً جيداً واضيفيه الى خليط الخضروات واخلطيه جيداً
وقدمي طبق الفتوش وبالعافية
bidaa- عدد المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 09/04/2012
العمر : 34
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى